*~*.:*~*:.ＭｉｌｋｙＲｏｓｅ.:*~*:..*~* ご飯がすすむ簡単モロヘイヤレシピ☆

先日モロヘイヤが1袋88円で売っていたので即買い(笑)
お安い時には必ずと言っていいほど買うんだ
2袋買って我が家みんなが好きな↓作りました。
冷やしてご飯にかけると美味しくてご飯が進みます～☆

●モロヘイヤ2袋●
●鰹節20グラム～30グラム（お好みで♪）●
●醤油ドボトボ(笑　お好みの味まで)●
・モロヘイヤは根元の茎のかたい数センチ部分は切り落とし茹でる。
・みじん切りにして、鰹節20グラムと醤油を入れ混ぜ合わせる
(醤油はお好みの味になるまで調節)
これを冷蔵庫で冷やしてご飯にかける♪簡単でしょ(笑)
鰹節もたっぷりでどちらも高い栄養があるので身体にも良いです♪
一度お試しあれ～(´▽`)♪

■モロヘイヤ■
モロヘイヤには、カラダの抵抗力を高めるβ-カロテンやビタミンC
鉄､ビタミンB1やビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン
そしてカルシウム、マグネシウム、カリウム
などのミネラルが多く含まれているます。
カロチンは、ホウレンソウの4.6倍ブロッコリーの19倍
ビタミンB1、B2がそれぞれホレンソウの5倍
カルシウムはホレンソウの9倍ブロッコリーの10倍も含んでいる。
モロヘイヤのネバネバには水溶性の食物繊維が豊富に含まれている。
この食物繊維には、コレステロール低下作用をはじめ
便秘を改善、肥満や糖尿病予防、大腸がん予防など
生活習慣病（成人病）の予防に優れた効果がある。

■かつおぶし■
かつお節はとても栄養価の高い食品です。
筋肉・血液・骨をつくるもとになり
私たちの体に欠かすことのできないタンパク質をはじめ
リン、カリウム、ビタミンＤなどをたっぷり含んでいます。
また脂肪の酸化を防ぎ動脈効果の予防に効果的なビタミンや
カルチニン､イノシン酸やペプチド
不足しがちなカルシウム、ミネラルなども含んでいます。
イノシン酸は、細胞を活性化する効果があり新陳代謝を高め
肌荒れ防止や、ダイエットにも有効になります。
また肌のハリを維持するコラーゲンの働きを活性化する。
「カルニチン」は内臓脂肪の蓄積を抑える効果があり
体脂肪を燃焼して肥満防止につながると言われている。
また、「ペプチド」には体に毒になる水素イオンを除去したり
疲労物質の乳酸を分解し活性化する働きがあります。

改めて見てみるとすごい食材ですね～（*＾v＾*）

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